文章導(dǎo)讀：一山一水、一城一景，求的是千年積攢的東方文脈。一餐一味、一聞一品，食的是文人饕客的聚散離合。中國(guó)飲食，講究的是人情禮遇，而這其中最能體現(xiàn)極致味蕾、精致擺盤(pán)的當(dāng)屬粵式佳肴。今天勃朗設(shè)計(jì)小編為您推薦的是新東方輕奢風(fēng)名人坊高級(jí)粵菜餐廳設(shè)計(jì)案例！
在貴州，這座“山中有城，城中有山”的高原特色現(xiàn)代化都市中，連續(xù)6年榮獲米其林二星的鄭錦富師傅擇址融創(chuàng)國(guó)賓道會(huì)所，將傳承多年的高級(jí)粵菜名人坊帶入這擁有千年歷史底蘊(yùn)與人文風(fēng)景的黔州古都，探尋東方山水根源之所在。
儒學(xué)大師王陽(yáng)明被貶至貴州龍場(chǎng)后，形成了以心學(xué)為本的獨(dú)特學(xué)術(shù)思想。設(shè)計(jì)師以此為源頭，對(duì)貴州山水進(jìn)行剖析，契合王陽(yáng)明提出的知心合一思想，在墨守成規(guī)的空間中用全新的設(shè)計(jì)思路詮釋空間意向，提煉出“名人坊”餐廳最為合適的設(shè)計(jì)元素，以感知代入，塑造出獨(dú)屬于貴陽(yáng)當(dāng)?shù)亍霸?shī)中有畫(huà)，畫(huà)中有詩(shī)” 的空間格調(diào)。
起始于江河渡船，號(hào)角鳴笛。我們于云海山肆間，坐看云卷云舒。前廳墻面依附于金屬黃銅、用精致的手法勾繪出山水之形，沉靜于環(huán)境中，用材質(zhì)肌理帶去的空間深邃尺度。設(shè)計(jì)的高級(jí)往往在于將自然萬(wàn)物一應(yīng)納入空間之中，讓食客在其中知其味、聞其香、感受時(shí)光帶去的流動(dòng)轉(zhuǎn)換。以獨(dú)居匠心的設(shè)計(jì)手法移步異景，推演出天高云海闊的無(wú)界空間。
貴州山脈層巒疊嶂，無(wú)山不洞，無(wú)洞不齊，餐飲設(shè)計(jì)公司將天然山脈作為設(shè)計(jì)元素融合在空間中，形成高低錯(cuò)落的室內(nèi)景致。墻面以木格柵搭建出山巒形態(tài)，在昏暗的光線(xiàn)中，詮釋出中式意境的幽深感。
水潤(rùn)萬(wàn)物，蜿蜒于深峽幽谷，水滴潺潺，柔美蜿蜒，純白的線(xiàn)條讓空間充斥著干凈利落的視覺(jué)張力?？臻g布局以圓桌為中心，將沙發(fā)和散座有序排列，讓功能性變得不再單一，既可落座小憩，也可呼朋對(duì)飲，好不自在。
“云深不知處，只在此山間”，契合地貌風(fēng)情、將騰云駕霧融合進(jìn)空間氛圍中，營(yíng)造出空山新雨后的天然野趣。借著柔和燈光讓材質(zhì)與肌理融合重組，于行走間感受空間的自然律動(dòng)。
撥開(kāi)云霧見(jiàn)天晴，大霧散去，晨光彌漫。云霧環(huán)繞的玻璃槅斷以金屬線(xiàn)條勾勒出郁郁瓊林，帶著迷朦似幻的神秘感與城市相連，去尋回記憶里的時(shí)光愜意。
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