文章導(dǎo)讀:沿著海峽潮濕炙熱的風(fēng)，追溯百年前南洋復(fù)古的格調(diào)，以摩登視角展開福州本地與海外僑胞共榮的歷史歲月圖景，開啟這場奢華的『經(jīng)典回歸』。福建福州粵妃公館客群定位是以高端商務(wù)宴請為主。餐飲設(shè)計公司便以品質(zhì)、精致與時尚定位空間，試圖為城市精英們，提供一個足夠匹配他們身份的宴請場所。
整體空間承襲名門望族府邸的東方禮序，中國傳統(tǒng)院落中的“三進制”規(guī)劃原則。東漢鄭玄注 《禮記?玉藻》記載“天子五門，諸候三門”，秉承千年的貴胄禮序與形制等級演化出現(xiàn)今尊貴的待客之道，拉長的徑深賦予場域強烈的儀式感，進而打造“出則繁華，入則寧靜”的空間氛圍。
一進門廳，設(shè)置于吊頂?shù)溺R面金屬材質(zhì)提升空間縱向尺度，并以蘊含嶺南特色的醒獅作引，與福州漆器髹飾技藝相結(jié)合。兩地非遺文化在作為空間點睛之筆的同時，也為每一位賓客送以象征吉祥如意的歡迎禮。轉(zhuǎn)入深深廊道，點點亮光似繁星墜入其中，紅稠綠暗，燈影晃耀，似煙霞輕攏，又如碧波瀲滟。原本荒廢的采光中庭走道，搖身變?yōu)樯虉隼飫e具一格的休閑花園。
提取嶺南元素與南洋窗格演化而來的屏風(fēng)，層層遞進。為客人營造出在花園中踱步，一步一景致的體驗。花園墻面的巨幅藝術(shù)作品，出自福州在地攝影藝術(shù)家——宋蓬勃先生。以暗調(diào)的紅綠撞色對閩地山水進行再創(chuàng)作，特殊的制作工藝與金屬材質(zhì)的碰撞，于無聲中詮釋雍容華貴的復(fù)古美學(xué)，演繹優(yōu)雅的摩登浪漫。
二進中廳，特以中島接待臺為軸心，開辟出一百多平的空間，建立和諧統(tǒng)一的對稱布局。在理性和浪漫的有序組合里平衡內(nèi)外空間的秩序。懸掛于中心的Art deco幾何藝術(shù)吊燈，與地板經(jīng)典的黑白條紋石材相互呼應(yīng)，解鎖空間更多元的視覺層次。
迎客的禮儀彰顯主人的待客之道。繁花盛開的中島接待臺，為客人帶來多感官的沉浸式體驗。景致的植入曲折了空間動線，與燈光的切換一齊重新梳理了空間關(guān)系，成為過渡與連接內(nèi)外空間的第二個視覺中心，營造“二進院落”的四季景致。
“天下大事，必作于細。從空間材質(zhì)的嚴選、軟裝定制、燈光氛圍的精微營造，到客人看不見的地方，都藏著精奢之微?！睒阕镜目臻g底色，配合精致寫意的裝飾，才能將空間串聯(lián)為有機的整體。拉長的連廊宛如舊電影的長焦，鏡頭之下，自動恒溫酒柜映于流光曳影中，反射出璀璨光澤，其奢華質(zhì)感不言而喻。清朗的玻璃陳列柜，切換出光與影的動效。隨著位移的產(chǎn)生，光軌不再是平鋪直敘的衍射,而是在空間體塊中穿透、交疊。借位的藝術(shù)手法，勾勒出空間氤氳的復(fù)古質(zhì)感。
三進大廳，延續(xù)南洋建筑獨有窗格元素的屏風(fēng)裝飾，復(fù)古之中兼有摩登氣質(zhì)。極具觀賞性的器皿與綠植倒映于墻面的復(fù)古鏡面，在熹微燈光的烘托下，延展空間的虛實關(guān)系。對品質(zhì)的極致追求，使得備餐臺也一反常態(tài)，大膽采用了透明玻璃的形式。這一設(shè)計亮點既是出于對餐廳運營極高衛(wèi)生標(biāo)準的信任，也是針對客人高規(guī)格服務(wù)細節(jié)的體現(xiàn)。
一抹涌動的色彩映襯在過道盡頭，在交疊的大廳空間層次內(nèi)起伏躍動，高飽和色調(diào)的嵌入未顯蕪雜，卻恰好達成了時尚與復(fù)古的微妙平衡。食物之精髓以藝術(shù)的表達、摩登的裝飾掀起局部的視覺盛宴，食客也由此以探索者的形象展開對味蕾之旅的期許。
目光移轉(zhuǎn)，進入包廂前區(qū)，長島臺的設(shè)置化解了悠長通道的無趣。設(shè)計依附于實用主義的外殼，在增強空間節(jié)奏體驗的同時，也解決了實際運營中送餐及收餐所需的中轉(zhuǎn)臺功能。通過幽暗的燈光氛圍控制，營造進入私密區(qū)域的靜謐感，墻面序列延申的壁燈，提取了品牌符號：四葉草。作為空間的燈光點綴，亦在食客的行走過程中起到指引的作用。由物衍生的感官體驗和情緒變化被恰到好處的細節(jié)所關(guān)照，這未嘗不是一種人與景的聯(lián)動。
恰如粵妃之名，包廂空間便似著綠衣裳，點紅胭脂的妃子，自簾后款款而來，其墜飾奢美華貴，舉手投足間，若有國色天香之韻。入室門拉手，采用奢石鑲嵌的藝術(shù)設(shè)計，增加推門進入的儀式感。進入空間內(nèi)部，吊頂波浪形態(tài)的設(shè)計，隨日影與燈光的變幻泛出不同的光彩，墻面點綴的獨家攝影藝術(shù)作品，于細微中透出金屬質(zhì)感，與其他晶瑩的材料，共同彰顯空間奢華與摩登的完美邂逅。一處專供泡茶雅談的私人茶桌，讓包廂擁有更多的自由空間，身與心的松弛，只為食客更滿意的體驗感。
新式與經(jīng)典的交鋒，不僅停留于色塊的錯綜程度，亦表現(xiàn)于物品材質(zhì)所營造的空間質(zhì)感。從水晶杯盞到奢石臺面，皆使用高端品牌，質(zhì)感華麗，造型簡約，臻享尊貴的同時避免空間喧賓奪主，讓客戶將注意力更多停留于味蕾之上。
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