文章導(dǎo)讀:赤の匠意為”赤色之匠人”, 即火焰?;?,迸射炙熱之形:肉,香醇而濃烈,“火的技術(shù)”成就料理的無窮魅力,帶來舌尖上的野性享受。今天勃朗設(shè)計小編為您推薦的正是赤の匠高級日式料理餐廳設(shè)計方案!


門廳銀色背景上熾熱的火焰筆觸指引方向,道勁有力的書法藝術(shù)作品再現(xiàn)了板烤架上火之舞蹈。主餐廳紅色火焰幻化為發(fā)光織網(wǎng)玻璃上的云蒸霞蔚,象徵烤炙動作熟練而美妙。

出于對烹飪方式的深刻理解,SLH邀請知名平面設(shè)計公司Ruth Chao Studio設(shè)計了餐廳全新的視覺藝術(shù)形象,飽含對火的頌揚(yáng),對滋味的執(zhí)著。
料理人滿懷誠意地揣度客人的心意和口味,空間設(shè)計同樣如此,需以包容、體貼適應(yīng)不同用餐場景:滑動門將私人鐵板燒房與主用餐區(qū)隔開,4包房隱藏式滑動面板輕松將6座間變身12座間。
層迭設(shè)計天花板令3.5米的層高一展無遺,燈光大師關(guān)永權(quán)為餐廳打造細(xì)膩光感,家具均從空間特性出發(fā)量身定制,形塑整體之氛圍語言。
如果說鐵板燒是火焰的藝術(shù),壽司區(qū)則旨在呈現(xiàn)食物本味,中央圓柱由涂有金箔的軟木包裹,大理石臺面則是對緋紅色金槍魚色彩的致敬。
餐廳室內(nèi)設(shè)計在奔放的情感中尋求一種質(zhì)樸的藝術(shù)性,于此,人們可以順從本心,體味來自山川自然、時令節(jié)氣的新鮮味道以及日本料理的深邃含義。
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