文章導讀：從全球氣溫升高到酒店行業(yè)取消五小件，綠色、環(huán)保與生態(tài)一直是全人類共同的關注點，同樣與酒店行業(yè)息息相關。全球性氣候變暖以及連帶造成的天氣變化與碳排放密切相關，已經(jīng)成為了一個備受關注的重大環(huán)境影響問題。而氣候變化對于旅游業(yè)的影響以及與旅游業(yè)的內在聯(lián)系也同樣不容小覷。那么打造綠色酒店，酒店開發(fā)者和運營者到底該怎么做？酒店設計師又該如何呢？讓我們一起去揭曉答案吧！
綠色生活、環(huán)保節(jié)能早已深入人心，酒店人們也為賓客準備了一系列環(huán)保措施，例如免費租用的自行車、充電樁、室內市集和“地球熄燈一小時”等諸如此類的活動。然而，可持續(xù)發(fā)展（綠色酒店）之路，需要貫穿酒店開發(fā)和經(jīng)營的全過程當中，需要酒店業(yè)主和投資人，以及經(jīng)營方，甚至賓客們協(xié)同努力。
優(yōu)先選擇成熟地塊、同時考慮生態(tài)打造
對于新酒店的地塊選址，首先應盡可能考慮在那些基礎設施比較完善的城市區(qū)域內尋找用地，以最大限度地減少對未開發(fā)地區(qū)的影響。其次，公共交通樞紐附近亦是酒店選址考慮的重要因素，方便酒店客人使用公共交通設施，可以減少其它形式交通所產(chǎn)生的污染，以及對土地開發(fā)的影響。除此之外，如何通過重新造林和補植任何被破壞的景觀或再利用廢棄的建筑材料，保留、保護或恢復現(xiàn)有地區(qū)的生態(tài)環(huán)境都應納入選址階段的考量范疇。
喜達屋資本集團旗下SH集團的酒店品牌1 Hotel就選址于曼哈頓黃金地段中央公園旁，住客往窗外望就是紐約大都會難得一見的綠。
酒店外墻種植了3層樓高的常春藤，大堂掛滿日式苔玉，就連客房內的窗臺位置都放了不少玻璃盆栽，而住客所使用的衣架，亦由循環(huán)再用的紙張造成，報紙一律以房間內的Tablet取閱，實行以電子版取代實體紙張，將酒店運作的碳足跡減至最少。
從原材料到設計
都遵循綠色環(huán)保和在地合作策略
酒店開發(fā)者與當?shù)厣鐓^(qū)保持密切溝通，并建立多渠道的合作關系，以盡量減少酒店開發(fā)對當?shù)丨h(huán)境的影響，并促進當?shù)亟?jīng)濟增長。設計和建造酒店過程中，注意盡量減少對環(huán)境的影響，并注意保留和融入當?shù)氐奈幕铜h(huán)境特色，也便于同其它的酒店區(qū)別開來。
在能源使用上，酒店可以選擇安裝利用可再生能源發(fā)電的電力裝置。景觀設計方面盡量使用本土/本地植物或較少需要灌溉的植物（節(jié)水型園藝 ）。利用固有的遮蔭物并在屋頂建造花園或種植植物，以減少“城市熱島效應”。
洲際酒店集團位于迪拜的英迪格酒店100%以太陽能提供能源。該太陽能酒店除全以太陽能供源外還有不少特點。例如，一般草坪需要投入大量水資源和人力資源才能保持常青，而該酒店則采用土生植物改善環(huán)境。酒店還將提供太陽能巴士來往迪拜市中心接送住客。
高效運營，從每個環(huán)節(jié)低碳化
酒店應將節(jié)能減排融入運營環(huán)節(jié)的每一個步驟。酒店中，能耗主要由空調系統(tǒng)、照明設備、電器設備和電梯等公共服務設備及特定功能設備構成，其中照明和空調占的比重較高。
就照明而言，從源頭上酒店可以購買帶節(jié)能模式的電子產(chǎn)品和照明設備。白天客人的主要活動區(qū)域和公共區(qū)域盡可能使用自然光線，例如度假酒店內可安裝天窗和設計開放式走廊。而在客人不常使用的區(qū)域安裝自動保護系統(tǒng)，如定時器、光傳感器及/或運動傳感器。
紐約東方文華酒店采用智能照明控制系統(tǒng)，利用日光傳感器根據(jù)自然光的強度對室內進行人工調整，保持整個區(qū)域的照度穩(wěn)定。
就酒店冷氣系統(tǒng)而言，要從最初建筑外殼設計著手考慮，以降低對能源負荷的影響，這其中包括使用一定的絕緣材料；安裝雙層玻璃窗戶；在窗戶上貼膜或防止光線反射的物質，以保存屋內熱量或冷氣等措施。客房中的溫度調節(jié)系統(tǒng)裝置，使用即時溫控系統(tǒng)，使客房空置時關閉暖氣或冷氣，客人使用時，客房能夠快速加溫或者降溫。
在廢物處理的環(huán)節(jié)，酒店應盡量減少需要垃圾掩埋的工程廢物，在整個酒店范圍內提供垃圾回收箱，以便于進行垃圾回收。也可以考慮自己安裝垃圾處理設備，將有機廢物制成混合肥料，為酒店的綠化植物提供養(yǎng)分。
新加坡的PARKROYAL on Pickering“花園酒店”擁有面積約15,000平米的繁茂園林、瀑布和花墻，是酒店總占地面積的兩倍以上。通過太陽能電池供電的新加坡首批零耗能空中花園。采用綜合性節(jié)能節(jié)水措施，例如使用光線、雨水和動作感應器，以及集雨和回收水。
顧客參與，在雙贏思維下展開綠色行動
毫無疑問，客人的每一次綠色行動，不僅有深刻的環(huán)保意義，而且有十分淺顯的經(jīng)濟意義，客人每少換一次床單、浴巾，酒店就少了一項相關的成本開支。酒店可以向客人介紹有關當?shù)厣鐓^(qū)和環(huán)境、碳排放抵消資訊，告知他們可以通過投資可再生能源（如：水能機）或碳吸存（如：植樹造林）彌補他們在旅行過程中所產(chǎn)生的碳排放。此外，也可以向客人介紹酒店正在實行的各種節(jié)能措施，鼓勵客人重復利用資源，考慮使用公共交通或其它交通設施接送客人和員工，鼓勵客人參加當?shù)販p少碳足跡彌留的環(huán)?；顒?，并保護自然環(huán)境。這些活動包括徒步、補植活動、自行車騎行和社區(qū)穿行等。
由于氣候變化，游客可能避免前往那些受氣候變化影響的目的地，或者調整旅行時間，以避開不利的氣候條件。對員工和客人進行適當?shù)慕逃偈顾麄冊谑褂媚茉催^程中奉行節(jié)約原則并補償他們對環(huán)境造成的影響，不僅有利于環(huán)境保護，還有利于酒店經(jīng)營。
無論人們是否相信氣候變化所造成的不利影響，支持可持續(xù)發(fā)展并付諸實踐無疑有利于保護和維持我們這個星球的獨特性以及多樣化的社會環(huán)境。
而對于諸位酒店人而言，也是時候給你的酒店來點綠了。
來源：http://www.www.xingchacc.com/news/hyzx/show-4018.html
