文章導(dǎo)讀：靜謐的街角透出溫暖光芒，描繪著俏皮可愛紅色圖樣的燈籠在夜色中晃蕩，笑語(yǔ)聲伴著樂音間歇飄出，恍惚間，在燒得赤紅的木炭圍爐桌邊，似乎見到頭戴鐘形帽、掩嘴嬌笑的仕女，正舉杯與身著和服大褂的男子共飲，無拘束的姿態(tài)如在下町人家用餐，彷彿回到大正時(shí)期的瑰麗浪漫。勃朗餐廳設(shè)計(jì)公司引述大正時(shí)期和洋文化發(fā)酵升華的華麗因子，打造如同家庭食堂般的溫暖與自在。
更移座向的大門上方懸掛暖簾，形塑出玄關(guān)迎賓意象，采三種樣式依序陣列的格子戶，呈現(xiàn)傳統(tǒng)庶民之家在不同時(shí)期增建產(chǎn)生的線條落差，進(jìn)而創(chuàng)造自然親切又不造作的真實(shí)溫度。設(shè)計(jì)師拆除前身為咖啡廳的舊有隔間，改以開放形式呈現(xiàn)，并沿著立于屋中的結(jié)構(gòu)大柱規(guī)劃展示區(qū)，以及安排ㄇ字型圍爐區(qū)，營(yíng)造歡樂同聚的熱鬧氛圍。
在「原地沿用、預(yù)算合理」的前提下，勃朗設(shè)計(jì)保留諸多可用素材，另精準(zhǔn)掌握日本大正時(shí)期風(fēng)格精華，在可表現(xiàn)日式與英式風(fēng)格的咖啡色基底上，貼飾特別印制的大正時(shí)期海報(bào)，并從日本帶回英式格紋掛軸，以及突顯日式風(fēng)韻的木片，從細(xì)節(jié)軟件讓風(fēng)格完整到位，在看似隨興卻精細(xì)鋪排的空間里，打造出如同家庭食堂般的自然溫馨。
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