文章導讀：五千年華夏文明，三千載宴會歷史。宴會雛形，早見于戰(zhàn)國；淮揚菜，亦始于春秋。餐飲設計公司追尋傳統(tǒng)文化、剖析當代宴請需求，打造出重慶首家以春秋戰(zhàn)國文化為背景、以商務餐廳為載體的商務文化平臺——夕拾未央，秉承“弘揚中國文化，讓世界走進中國”的使命，依水起勢，在嘉陵江畔熠熠綻放。
我國傳統(tǒng)色彩文化尊崇「五方正色」，黃、黑、赤、青、白分別對應五行：土、水、火、木、金；戰(zhàn)國時期，各國旗幟顏色與服飾主色都極其講究，期間確定了秦黑、楚黃、魏赤、韓綠、齊紫、燕藍、趙赤綠的國色。六藝指禮、樂、射、御、書、數(shù)，其中「禮」被列于首位，是立身、成人、處事必須遵循的方法?？鬃又v學圖圍燈展開，表達以禮治理天下的思想；五行中以紅色為禮的象征，夕拾未央取紅黑金為底色，彰顯以禮待人的本心。
前廳梁橫柱直，陣列式的排布不自覺呈現(xiàn)出儀式與莊重，一步一景中將人引入戰(zhàn)國時期的熱鬧喧囂。 大廳以“章華”為名，天花構(gòu)架以傳統(tǒng)斗拱為靈感，取其結(jié)構(gòu)之美，用現(xiàn)代手法重新演繹，賦予空間十分考究的內(nèi)涵氣質(zhì)，再現(xiàn)傳統(tǒng)建筑的結(jié)構(gòu)美學。
空間是時間的化使，抽象的時間被物化在空間里，給人找回印記或留存下新的印記，設計希望以此傳遞出設計的價值。在設計上著重于對禮、樂的再創(chuàng)造，重現(xiàn)青銅器、編鐘、帛畫等戰(zhàn)國時期的藝術代表。穿越千年的歷史時空，在夕拾未央中依然能感受到人們對審美、禮樂的追求，對生活的優(yōu)雅與從容。
延續(xù)國色與各國地理氣候、文化特色，推演出秦、楚、燕、韓、趙、魏、齊七大各具其趣的主題空間。再造中華禮儀精神的同時，塑起文化與美食的新對話。
“夫霸王之所始也，以人為本。本理則國固，本亂則國危?！被貧w設計亦是如此。夕拾未央以淮揚菜系為引，融合川、粵菜系之長，味覺上婉約和逸放兼具；青銅粗石、木雕帛畫，設計上禮序與豪爽并存，一切聚焦于“人”的五感，在進入空間的一瞬被有節(jié)奏地釋放開。
一步一禮，無處不感受“琴瑟宴道，賓禮未央”。
來源：http://www.www.xingchacc.com/club/news/show-4626.html
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NEW2015-03-27 設計主編 勃朗設計
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